찐마라탕 밀키트. (사진제공=찐마라탕)
마라탕을 집에서 먹을지 배달로 시킬지 고민하는 소비자를 위해 찐마라탕 밀키트의 내용을 정리했다.
■ 가격
판매 페이지 기준 현재 가격은 2만9700원이다. 배달이나 매장에서 비슷한 구성으로 먹으면 약 4만5천원가량 들 수 있어 약 1만5300원의 차이가 난다는 것이 업체 측 설명이다. 여러 명이 함께 먹거나 집에 있는 재료를 추가해 양을 늘리면 가격 대비 만족도는 더 높아질 수 있다. 숙주나물과 청경채, 알배추를 비롯한 채소와 각종 버섯류, 면과 푸주, 건두부가 한 번에 담겨 있어 마라탕 한 그릇에 필요한 재료를 따로 준비하지 않아도 된다는 점이 이 제품이 내세우는 구성상의 특징이다.
■ 구성
숙주나물과 청경채, 알배추, 각종 버섯류를 비롯해 마라탕에서 빠지기 어려운 면과 푸주, 건두부 등 여러 재료가 한 번에 담긴다. 마라탕 한 그릇을 먹기 위해 재료를 따로 장보지 않아도 된다. 냉장고에 있는 소고기나 돼지고기, 만두, 떡, 버섯을 추가하면 매장에서 주문하는 것 못지않게 푸짐하게 만들 수 있다.
■ 국물
마라 특유의 얼얼하고 진한 풍미를 살린 비법소스와 사골육수를 조합해 깊은 국물 맛을 구현하는 데 초점을 맞췄다. 향만 강하거나 단순히 맵기만 한 맛이 아니라 계속 떠먹게 되는 묵직한 맛을 목표로 했다는 설명이다. 얼얼한 맛을 강하게 원하면 소스를 충분히, 부드럽게 즐기려면 소스 양을 줄이는 방식으로 조절할 수 있다.
■ 조리와 활용
냄비 하나만 있으면 집에서 바로 즐길 수 있다. 배달이 올 때까지 기다리거나 매장을 찾아 이동할 필요가 없어 야식이나 캠핑 메뉴로도 활용할 수 있다. 마라탕을 좋아하는 소비자라면 냉장고에 준비해두고 필요할 때 조리하는 방식으로 쓸 수 있다는 것이 제품이 내세우는 활용법이다.
판매 링크: https://smartstore.naver.com/jjinmara/products/11922471658
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